“今年的产量相比去年还要高，但根本不用担心卖不出去。”沙湖镇隔土当湖渔场场长樊胜祥说这话的时候底气十足，其时几位武汉的商户正在与他联系求购刁子鱼的相关事宜。据樊胜祥介绍，今年隔土当湖渔场刁子鱼养殖遇上了丰收年，全场预计将收获刁子鱼150万公斤，亩产达到750公斤。从9月底至今，已在武汉及周边县市乡镇销售刁子鱼2万多公斤，而且市场需求量还在不断扩大，在市场价格稳定的情况下，今年渔民们养殖刁子鱼的纯收入可达到每亩5000多元。

  之所以会出现这样的良性循环，与近几年隔土当湖渔场刁子鱼绿色健康养殖知名度不断提升，成功树立沙湖刁子鱼品牌大有关系，另外今年刚成立的沙湖专业水产合作社也发挥了很大的作用。成立沙湖水产专业合作社后，养鱼技术有专人指导，饲料和渔药统一采购，品质得到提高，各地农贸市场对沙湖刁子鱼的信心大为增强。同时，合作社还为渔民们提供专业的市场服务，统一了销售渠道，保障渔民的利益最大化。

  据了解，隔土当湖渔场明年将向监利、汉川、汉阳等周边地区销售一亿尾优质刁子鱼水花和鱼苗，此举将成功带动周边地区特色水产养殖业的发展。（吴国荣 左鹏）