据新华社北京９月１３日电 记者１３日从国家质检总局获悉，为保障中秋、国庆期间食品质量安全，质检总局日前发出通知，要求各级质监部门突出节日性食品监管重点，加大日常监督检查。
　　通知要求，各级质监部门要切实强化获证食品生产加工企业的日常质量安全监管，通过加强日常巡查和突击检查，加强企业生产档案记录管理，加强对企业使用非食用原料和有毒有害物质生产加工食品等违法行为的风险预警和预防，督促企业加强生产过程的质量控制和出厂检验把关。
　　通知还要求，各级质监部门要在严厉打击食品黑窝点故意制售假冒伪劣食品的基础上，加大帮扶力度：及时掌握本地小作坊关、停、并、转和新建立小作坊情况，严防不具备基本安全卫生条件的小作坊死灰复燃，不断加强和完善食品小作坊监管制度；严防食品小作坊因节日食品热销，粗制滥造甚至生产假冒伪劣食品，重点加大对农村和城乡接合部小作坊制的排查，杜绝死角，严防个别恶劣行为影响整个地区食品安全形象；对具备基本安全卫生条件的食品小作坊，在确保其保持条件的基础上，鼓励其提升质量安全保障能力，利用技术监督优势积极为小作坊创造条件，改善安全卫生水平。
　　对节假日热销食品，要重点查处使用非食品原料和回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂、使用过期变质食品、生产假冒伪劣食品等违法行为。

时间：2008-09-16