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深海鱼油与鱼肝油是同一种物质吗？有何区别？

第一武汉网：武汉城市圈商贸资讯专业平台 2008-07-12 05:46:14 作者:王先生来源:本站综合资讯文字大小:[大][中][小]

   当然不是。鱼油和鱼肝油完全是两码事。
   鱼肝油是从鱼的肝脏提取的，为带鱼腥味的油状液体，是一种常用的婴儿辅食，也是一种维生素类药物，主要含有维生素A和D。
   鱼油含有一种特殊功效成分——ω—3脂肪酸，这也是其成分与鱼肝油截然不同之处。ω-3脂肪酸是种多元不饱和脂肪酸，包括二十碳五烯酸（简称EPA），二十二碳六烯酸（简称DHA），这些物质能降低人体血液中胆固醇、甘油三脂，升高高密度脂蛋白胆固醇（又称好胆固醇），防止血液中粥样硬块形成，并且通过影响体内其他物质代谢阻止血小板凝聚，以防止血栓形成致病。DHA还可以通过血脑屏障，对神经传导有重要作用，是保持高度脑功能不可缺少的物质。