连续制冰机的刮冰装置，它包括圆筒形蒸发器（４），设于蒸发器圆筒中心的转动主轴（１）和连接支架（６、１１），其特征是在连接支架的一端设有沿蒸发器内壁滚动的螺旋刀（９）。本实用新型具有结构简单，工作稳定可靠，效率高，冰形固定美观等优点。